Wildspezialitäten-Buffet (Mittag)

Wildspezialitäten-Buffet

Wir laden Sie zu unserem Wildspezialitätenbuffet am Dienstag, den 03.10.17 um 12.00 Uhr ein.

Menü

Raffinierte Pilzcreme mit Schlag & gerösteten Croutons
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Feldsalat mit Birnen, Brie und Linsendressing
Knackiger Rauke-Salat mit geschmortem Kürbis und Kürbisdressing
Brotvariationen und Butter
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Wildragout mit Preiselbeeren und Champignons
Hirschkalbsbraten in kräftiger Wildsoße
Sauerbraten vom Wildschwein in Rahmsoße
Kleine Hirschsteaks in feinen Gartenkräutern
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Gerahmte Schwarzwurzel & Rotkohl mit Äpfeln
frisches Gartengemüse mit Kohl-Möhren-Brokkoli-Blumenkohl
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Heidekartoffeln vom „Hof Luttermann“
krosse Kroketten
Gnocchi mit Champignons, Brokkoli und heller Soße
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Dessertvariationen


In unserem Flyer finden Sie nähere Informationen zu diesem Angebot. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

Preis: 33,00 € pro Person

Wichtige Info

Wir bitten bei allen Veranstaltungen um vorherige Reservierung: 05084 - 5343.